Pour deux personnes Ingrédients :
- un reste de riz ou un verre de riz
- 1 grosse poignée de champignons surgelés / thym
- 20g de raisins secs
- une cuillère à soupe de sauce tomate cuisinée
- sel, poivre
Si votre riz n'est pas cuit , commencer par portez de l'eau à ébullition .
Mettre les champignons surgelés à cuire dans un wok avec un peu d'huile d'olive et du thym. . Ajoutez les raisins secs. Laissez cuire jusqu'à évaporation de l'eau des champignons. Ajoutez le riz , le sel et le poivre et une noix de beurre. Ne pas oubliez d'insérer la sauce tomate. Laissez réchauffer la poêlée tout en mélangeant pendant 4 minutes. C'est prêt.
Pour un repas complet, vous pouvez y ajouter des lardons ( a faire cuire séparément ) ou des rondelles de boudins blanc directement dans le wok au moment où vous ajoutez le riz. Les faire bien dorer.
Mot clés: poêlée, riz, champignons , raisins secs
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