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Pizza façon carbonara

Par Lili18

Une petite envie de pizza à la maison et comme mon loulou n’aime pas le fromage, j’en ai donc fait en deux versions…

Pour la pâte avec laquelle j'ai fait 3 pizzas, vous trouverez la recette ICI 

Pizzas_fa_on_carbonara

Ingrédients :

  • 1/3 de pâte à pizza (lien ci-dessous)
  • 4 càs de crème fraîche
  • 100 g de lardons fumés
  • 1 œuf
  • Qques tranches de chorizo
  • Coulis de tomate
  • Sel et poivre

Préchauffer le four à 200°C (th. 6/7).

Prélever 1/3 de la pâte, l’étaler au rouleau sur une plaque en silicone.

Recouvrir la pâte avec le coulis de tomate.

Dans un petit saladier, mélanger la crème, l’œuf et les lardons. Répartir le tout sur la pâte. Disposer quelques tranches de chorizo et enfourner environ 15 mn.

Commentaires de mon loulou : très bonne !!!...on dirait que tu l’as commandée à la pizzeria… ça m’a fait super plaisir !!!...résultat : un régal !

…A demain pour la deuxième version…plus gourmande !

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  Pizza_façon_carbonara

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