Biscuits a la cuiller

Par Snoopy1989

Je ne sais pas vous mais avec cette fichue météo je n'ai qu'une envie: rester bien au chaud à cooconer. Alors laissez vous faire....attrapez un bon livre, installez vous dans un canapé confortable avec votre couette fétiche et surtout ayez à portée de main un thermos de café fumant et une boîte de biscuits à la cuiller

Pour une quarantaine de biscuits

25 calories/pièce

Ingrédients:

- 3 oeufs
- 80g de farine
- 80g de sucre
- Sucre glace
1) Battre les blancs en neige très ferme en y incorporant le sucre progressivement.
2) Verser les jaunes en filet en continuant a battre jusqu'a ce que le mélange soit homogène.
3) Enfin, avec une spatule, incorporer délicatement la farine.
4) Dresser avec une poche a douille sur une feuille de papier sulfurisé. Saupoudrer de sucre glace et laisser crouter 5 minutes.
5) Enfourner a four préchauffé à 180°C pendant 15-20 minutes.
6) Attendre que les biscuits refroidissent avant de les décoller.
Note: Ces biscuits sont encore meilleurs le lendemain.