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La Recette de la Semaine – Terrine de Foie Gras Mi-Cuit

Par Ateliergastrono
Ingrédients : pour 10 personnes 2 Lobes de foie gras de canard de 500 gr à 600 gr pièce 2 cuillères à café de sucre en poudre 2 cuillères à café rases de sel 2 cuillères à café De ‘quatre épices 1 cuillère à soupe d’eau de vie de Mirabelle. Préparation du foie gras Séparer les [...]

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