On a tendance à l’oublier mais il y a des saisons pour les légumes. Il est vrai que les supermarchés ne nous aident pas trop à les identifier car j’ai l’impression que leur assortiment varie à peine au cours de l’année.
Mais ne me dites quand-même pas que vous fantasmez sur les tomates blafardes qui peuplent les étals des maraîchers pour le moment… D’ailleurs, si vous regardez attentivement les étiquettes, vous verrez que les haricots verts viennent du Kenya et du Pérou, que les raisins viennent d’Afrique du Sud,… Quel long voyage pour des légumes alors qu’il suffirait juste d’attendre qu’ils poussent chez nous!
Je me suis donc fixée un défi perpétuel: manger de saison. D’abord pour ne pas perdre de vue les réalités du monde agricole. Mais aussi pour mon portefeuille: à force d’acheter les mêmes légumes machinalement, avez-vous vu que le prix des courgettes, par exemple, passe du simple au triple ou quadruple en hiver?
Tirés du site fruits et légumes, voici donc les stars du mois de novembre:
Je ne sais pas vous mais ça sent le chou, cette histoire. Il faudra que je trouve une solution pour varier les plaisirs…
Je me laisse quand-même la porte de sortie « surgelés » au cas où je craquerais!
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble