Suite à ma recette de flan coco ici, il me restait la moitié d'une boîte de lait concentré sucré. J'ai décidé de l'utiliser pour faire des yaourts. J'étais un peu sceptique quand au résultat. Finalement c'était super bon !!!! Le lait concentré sucré permet d'obtenir une texture ferme mais crémeuse et apporte un goût sucré et vanillé très appréciable. Ces yaourts vont devenir un classique !
Pour 6 yaourts, il vous faut:
50cl de lait
1 yaourt nature
40g de lait en poudre
1/2 boîte de lait concentré sucré (soit 200g)
2 cuillères à soupe de sucre
Mélanger tous les ingrédients, mettre en yaourtière pendant 10h environ.
Réfrigérer quelques heures et déguster. Bon appétit !