Risotto Crémeux aux Cèpes

RISOTTO AUX CEPES    RISOTTO DE SETAS Autant l'automne n'est pas une saison que j'apprécie, autant j'aime les produits qui nous sont proposés en cette période sur nos Marchés! j'ai réalisé il y a maintenant plusieurs jours un Risotto  crémeux aux Cèpes, qui je l'avoue, était plutôt réussi! Vous pouvez même dans cette recette, ajouter quelques châtaignes. Je me souviens...