Salon des Blogs culinaires SBC #3

La troisième édition du Salon des blogs culinaires est à présent terminé et ce fut comme les 2 éditions précédentes, un véritable succès. Le succès nous le devons à Chef Damien qui a eu cette riche idée de réunir les blogueurs culinaires de France et même de l' étranger et de leur permettre de passer du virtuel au "réel", à l'équipe de 750 g, aux élèves de ADELYS, aux partenaires. Nous sommes arrivés samedi matin pour assister à l'une des premières démonstrations et surtout ne pas râter une miette des festivités. Après la première démonstration, direction l'atelier des Vins d'Alsace où Odile PONTILLO, journaliste et ancienne sommelière, nous a expliqué d'une façon très très Pro, comment déguster du vin. La révélation fut pour moi, le vidage de nez ! L'ambiance était déjà là et j'avoue que j'ai déjà beaucoup rit avec mes alcooliques acolytes qui n'étaient plus anonymes !   Nous étions bien studieux pour celles qui en doutaient     J'ai retrouvé ma copine Coco du blog Pause café et gourmandises, Fidji, Inoule, Lydie, Marina, Laetitia du blog Mapom en cuisine et Arnaud, Philou et son désormais très célèbre Peket Et j'ai enfin pu rencontrer Joelle du blog Nuage de lait, Patmamy et son mari, nos amis belch de Liège, Zaza du blog les zazaneries d'Isabelle, et mes bretons que j'aime Patrick de "Cuisine de la mer", Alhia du blog "a  Turtle in a kitchen...", des rencontres conformes à ce que j'imaginais, des personnes attachantes, spontanées, marrantes.....des  personnes comme je les aime ! J'ai fait de rencontres de blogueuses que ne ne connaissais pas du tout  comme Lili du blog Cuisine et Saveur de Lili.  Je ne vais pas citer tout le monde car la liste serait trop longue. Je vous livre des photos :  à vous lecteurs de deviner qui est qui   Une chanceuse en compagnie de Benoit Molin   Cette année, Chef Damien avait eu la très bonne idée de délocaliser des démonstrations culinaires dans Soissons. cela permettait à toute personne qui le souhaitait de venir voir les démonstrations gratuitement et pour nous blogueurs de soutenir les copains et les copines en démo.  Une agréable façon de découvrir la belle ville de Soissons. Pour moi, ce fut aussi l'occasion de rencontrer Marielle du blog en Dilettante. Une belle rencontre avec cette blogueuse qui me fait régulièrement découvrir ses voyages et ses univers. Cela m'a fait vraiment très plaisir de papoter avec elle, même si ce fut, à mon goût, un peu trop rapide.   Quelques images de Soissons                  Sandra et Lydie en démo à l'abbaye   Inoule en démo dans le réfectoire  Son millefeuille de saumon   et de délicieuses réalisations testées et approuvées Les couteaux façon tapas de Patrick, les carrés au pesto de Julie,    Nous avons assisté à la démonstration de Donal, blogueur irlandais qui a partagé sa recette du plat national irlandais l'Irish Stew. Humm....           Ce fut riche, bien remplit, les journées comme la soirée Un regret : pas suffisamment de temps pour discuter avec tout le monde.... Le Salon raconté par les autres blogueurs c'est là Maintenant vivement l'année prochaine !