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Crème aux fruits exotiques

Par Meld

Une petite crème minute, à consommer le jour même, pour retrouver un peu de chaleur dans ce temps glacial qui s'installe.

Allez HOP on sort le blender !

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La recette: pour 2 crèmes
- 6 cuillères à soupe de fromage blanc
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 1 cuillère à soupe de fromage frais nature à tartiner
- 1 poignée de fruits exotiques décongelés
- 1 feuille de gélatine
Faire fondre la gélatine, préalablement ramollie dans de l'eau, avec un peu de fromage blanc au micro-onde quelques secondes.
Mixer les 2 fromages ensemble, et ajouter les fruits, le sucre. Re-mixer.
Ajouter la gélatine.
Disposer dans les pots et laisser au frais 2h minimum.
A consommer le jour même pour éviter que les fruits rendent de l'amertume.

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