Pizza au chorizo

Pour : 1 pizza

Préparation : 15 min

Cuisson : 20 min

Ingrédients :

- 1 pâte à pizza (acheter ou faite maison)

- 1/4 de litre de coulis de tomates 

- 1 sachet de mozzarella râpé

- 8 tranches de chorizo doux ou piquant (selon votre goût)

- un reste de champignon cuit (facultatif)

Préparation :

- Préparez un coulis de tomates (voir la recette ici).

- Préchauffez le four sur 200 ° C (Th. 7-8).

- Abaissez la pâte à pizza selon la forme désirée carré ou rond.

- Etalez un peu de coulis de tomates,

parsemez de la mozzarella râpée,

du chorizo,

et pour finir les champignons, (un reste de la veille).

- Enfournez pendant 20 minutes (la pizza est cuite quand elle est bien dorée).

Suggestion :

- Vous pouvez comme moi, mettre un peu de beurre à l'ail fondu, sur votre pizza.

Si vous faites ma recette, pensez à la prendre en photo et à me l'envoyez à sandrinehuby@hotmail.be, je vous mettrais à l'honneur le dimanche suivant.