Alerte alimentaire - Listeria monocytogenes dans divers sandwichs - Canada

DANGER POUR LA SANTÉ

CERTAINS PRODUITS DE SANDWICHS ASSORTIS CONTENANT DU FROMAGE FONDU, VENDUS DANS LES MAGASINS CO-OP, VALUFOODS ET RITESTOP DES PROVINCES DE L’ATLANTIQUE ET DES ÎLES DE LA MADELEINE (QUÉBEC), POURRAIENT ÊTRE CONTAMINÉS PAR LA BACTÉRIE LISTERIA MONOCYTOGENES

OTTAWA, le 30 novembre 2010 : L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) et l’entreprise Co-op Atlantic avisent la population de ne pas consommer les produits de sandwichs assortis décrits ci-dessous, vendus dans les magasins Co-op, ValuFoods et RiteStop des provinces de l’Atlantique et des îles de la Madeleine (Québec), parce qu’ils pourraient être contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes.

Le présent rappel est lancé, car les produits de sandwich ci-dessous pourraient contenir des tranches de fromage fondu qui font l’objet d’un rappel par Saputo Inc., située à Montréal (Québec).

Les produits de sandwich suivants emballés en magasin (sandwichs, sous-marins, roulés et hamburgers au fromage), vendus dans les magasins Co-op, ValuFoods et RiteStop des provinces de l’Atlantique et des îles de la Madeleine (Québec), sont visés par le rappel :

Produit Poids CUP Meilleur avant

Tous les sandwichs, les sous-marins, les roulés et les hamburgers au fromage qui contiennent du fromage fondu Divers Divers Toutes les dates « meilleur avant » allant jusqu’au 1er décembre 2010 inclusivement

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n’a été signalé.

Les aliments contaminés par Listeria monocytogenes ne présentent pas nécessairement d’altération visible ni d’odeur suspecte. La consommation d’aliments contaminés par cette bactérie peut causer la listériose, une maladie d’origine alimentaire qui peut entraîner une forte fièvre, des maux de tête violents, une raideur de la nuque et des nausées. Les femmes enceintes, les gens âgés et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement vulnérables. Dans le cas de la femme enceinte, l’infection peut n=occasionner que de légers troubles pseudo-grippaux, mais l’enfant qu’elle porte risque d’être infecté, de naître prématurément ou de mourir avant la naissance.

L’entreprise Co-op Atlantic, située à Moncton (Nouveau-Brunswick), retire volontairement du marché les produits visés. L’ACIA surveille l=efficacité du rappel.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l’industrie peuvent appeler l’ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735, du lundi au vendredi de 8 h à 20 h (heure de l’Est).

Pour plus d’information sur la bactérie Listeria monocytogenes, consultez la page Web sur la salubrité des aliments à : http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/cause/listeriaf.shtml.

Pour en savoir plus sur les rappels d’aliments, consultez le rapport sur les rappels d’aliments de l’ACIA à l’adresse http://active.inspection.gc.ca/fra/corp/recarapp_dbf.asp.

Pour obtenir plus de renseignements sur la façon de recevoir les rappels par courrier électronique ou sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l’adresse suivante : www.salubritedesaliments.gc.ca. Les rappels d’aliments et de produits de consommation sont aussi diffusés sur le site : www.canadiensensante.gc.ca.

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Agence Canadienne d’Inspection des Aliments

Canadian Food Inspection Agency

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