C'est la semaine de la mâche chez Lavande et n'ayant pas beaucoup d'idées j'ai refais ma petite soupe de mâche . Une recette toute simple ma fois mais c'est tellement réconfortant une petite soupe, je vous redonne la recette.
soupe de mâches
Ingrédients
- 400 grs de mâches
- 1 litre d'eau
- 1 bouillon cube
- 200 ml de crême fraîche
- poivre, sel, basilic
- gruyère râpé
Mettre à bouillir l'eau, émietter un bouillon cube dedans, plonger la mâche lavée et équeutée dans le bouillon et laisser cuire à peine 5 minutes. Égoutter la mâche et la placer dans un blender avec le bouillon, mixer, ajouter la crème fraîche, le basilic, assaisonner. Verser dans les bols et parsemer de gruyère râpé.
Jeu de briques
Snake
Pacman
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