Magazine Cuisine

J'ai refais ma petite soupe pour Lavande

Par Edith Sobstyl

C'est la semaine de la mâche chez Lavande et n'ayant pas beaucoup d'idées j'ai refais ma petite soupe de mâche . Une recette toute simple ma fois mais c'est tellement réconfortant une petite soupe, je vous redonne la recette.

Soupe_de_maches

soupe de mâches

Ingrédients

  • 400 grs de mâches
  • 1 litre d'eau
  • 1 bouillon cube
  • 200 ml de crême fraîche
  • poivre, sel, basilic
  • gruyère râpé

Mettre à bouillir l'eau, émietter un bouillon cube dedans, plonger la mâche lavée et équeutée dans le bouillon et laisser cuire à peine 5 minutes. Égoutter la mâche et la placer dans un blender avec le bouillon, mixer, ajouter la crème fraîche, le  basilic, assaisonner. Verser dans les bols et parsemer de gruyère râpé.


Vous pourriez être intéressé par :

Retour à La Une de Logo Paperblog

Ces articles peuvent vous intéresser :

  • Aumonières Vitaminées pour Lavande

    Aumonières Vitaminées pour Lavande

    Voici une recette pour Lavande: le fruit vedette de la semaine étant l'Orange/Clémentine. J'ai plutôt pour habitude de manger le fruit tel quel, sans ajout de... Lire la suite

    Par  Joelle
    CÔTÉ FEMMES, CUISINE, CUISINE MINCEUR, MINCEUR, RECETTES
  • Panna cotta vanille pêches lavande

    Panna cotta vanille pêches lavande

    Une recette tirée de mon nouveau livre chouchou Confidences sucrées de Julie ANDRIEU et Pierre HERME. Un livre que je ne me lasse pas de feuilleter et dont voic... Lire la suite

    Par  Sandra
    CÔTÉ FEMMES, CUISINE, RECETTES
  • La poire c'est cette semaine chez Lavande

    poire c'est cette semaine chez Lavande

    La semaine de la poire commence chez Lavande et je ne pouvais que vous préparer une recette ayant voté pour ce fruit moi même. La poire est un de mes fruits... Lire la suite

    Par  Edith Sobstyl
    CÔTÉ FEMMES, CUISINE, RECETTES
  • Biscuits à la lavande

    Edith du blog mes tables de fêtes nous propose de jouer sur le thème des biscuits du dimanche . Quand je pense à Edith je pense à la Provence alors des petits... Lire la suite

    Par  Valerie
    CÔTÉ FEMMES, CUISINE, RECETTES
  • Macaron à la lavande

    Une nouvelle fournée de macarons et je teste et reteste différentes textures et saveurs.... Aujourd'hui, c'est la lavande!! Nous avons beaucoup aimé. La... Lire la suite

    Par  Caroline
    CÔTÉ FEMMES, CUISINE, RECETTES
  • Variation avec le romarin et les fleurs de lavande

    Variation avec romarin fleurs lavande

    Pour une intensité gourmande, voici la version en gâteau de la recette précédente. La cuisson en gâteau lui donne un fondant moelleux plus humide. Lire la suite

    Par  Bonheursdesophie
    CUISINE, RECETTES
  • J'ai gagné une brick!

    Mes premières bricks! Alors pour ces bricks j'ai pris des feuilles de bricks forcément mais plus précisemment 2 par brick. Du fromage de chèvre (buche), de la... Lire la suite

    Par  Brioche
    CÔTÉ FEMMES, CUISINE, RECETTES

A propos de l’auteur


Edith Sobstyl 943 partages Voir son profil
Voir son blog

l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte