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Bistro Volnay : table des canailles

Publié le 14 décembre 2010 par Parischeri

Dans le quartier de la Madeleine, le Bistro Volnay revisite les années 30 et la cuisine de tradition. La table idéale pour un dîner en tête-à-tête dans une ambiance rétro.

Aux antipodes de l’univers des néo brasseries, le Bistro Volnay revendique son goût pour l’élégance du passé. En salle, Delphine Alcover et Magali Marian jouent les hôtes et vous accueillent dans une ambiance chic et décontractée. Grands miroirs, tableaux d’époque, nappes d’antan constituent le décorum du Volnay. En cuisine, le chef improvise et sublime les produits du marché : saumon mariné, faux filet et ses pommes de terre confites… Côté vin, on retiendra La Madura Classique 2005, les Côtes du Roussillon - Sarda Malet “Réserve” 2004, le Bandol, le Côte de Brouilly - Domaine des terres Dorées 2007, le Bourgogne - Lucien Muzard 2006. Prix : menu à 38 euros. Formule Comptoir Déjeuner à 24 euros. Vins d’auteurs à partir de 17 euros. Du lundi au vendredi de 12h00 à 1h00.

Adresse : 8, rue Volney, Paris 2ème

Tél. : 01 42 61 06 65


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