Hamburger maison

Par Cece07170

Je me suis inspirer de la recette de salsabille http://mes-recettes-pour-mes-enfants.over-blog.com/ ou il y a pleins de bonnes choses

Voici une des premieres recettes que j'ai vu Hamburger à la farine complète et au keftas orientale.

J'aurai aimée la faire mais je n'avais pas tout les ingrèdients mais je vous conseil de faire cette recette.

Pour le pain :

500g de farine

1cc de levure de boulanger

1cc de sel

Eau tiède

Ingrèdients :

2 tomates

salade

6 steacks

mayonnaise

6 tranches de copa

6 tranches de comté

J'ai fait un copier/coller car j'ai fait la meme chose sans le miel

Mélanger le levain avec l’eau tiède dans un bol.
Mettez la farine dans le bol à pétrin
Faire un puits et y ajouter le sel et la levure pétrir en ajoutant de l'eau au fur et à mesure jusqu'à avoir une pâte lisse et élastique et qui se détache du bords du bol à pétrin.
Diviser cette boule en 6 pour avoir 6 petits pains .
Mettre un peu de farine complète en dessous et les rouler en boule.
Couvrez avec une serviette et laissez reposer 40 minutes à température ambiante.
Préchauffez le four à 210°C , aspergez les burgers.
Baissez la température du four à 200°c puis faites cuire 15 minutes environ