Juste pour les yeux

Je poste aujourd'hui, mes premiers chocolats maison. j'avoue que j'en suis fière même si quelques petites améliorations sont à apporter.

Un petit perfectionnement sera neccessaire pour le tempérage et le moulage.... Mais avec un peu de pratique.....

J'ai pris ce cliché il y a déja plusieurs jours, et mon petit goûteur à été ma soeur hier, et mon frére avant hier.

Les palets imprimés par trop de soucis, les carrés au riz souflé et noix de coco sur le dessus, un perfectionnement s'impose pour le moulage des coques, de même pour les autres fourrés à la pâte d'amandes.

Pour le tempérage, il faut que je me documente un peu plus.

Juste pour le plaisir des yeux, les recettes suivrons après les fêtes.