magret de canard sauce maison

1 magret de canard

2 cuil à s d'échalote

1 cuil à s d'oignon

10cl de crème fraiche

10cl de vin rouge

 Et un peu de thym Les herbes de Lucien

Faites cuire le magret de canard.

Une fois cuit réservez le.

Dans la même poêle mettre les échalotes, les oignons faites les revenir

un peu pas trop

Ajouter la crème et le vin et laissez reduire un peu

Coupez le magret en lamelle et nappez de sauce et servir avec des pâtes

Je mange bien avec un couteau et une fourchette et non deux fourchettes

C'est enfant alors

Recette réalisant en partenariat avec