Recette de Fidji
Délicieusement parfumés à la vanille...c'est un délice !!!
Réalisation facile rapide....
250 g de beurre mou
150 g de sucre glace
375 g de farine Gruau
1 CS de vanille liquide
1 gousse de vanille
120 g de lait
Travailler le sucre glace avec le beurre mou
Incorporer la vanille liquide et le lait à température ambiante
Fendre la gousse de vanille et gratter les graines pour les mettre au mélange
Ajouter peu à peu la farine et mélanger jusqu'à ce que celui ci soit homogène.
Avec une poche à douille garnie de cette préparation
Faire des cannes sur une toile silpat
Laisser sécher 30 mn et enfourner à four chaud 180°C pendant 15 mn
On voit mieux les grains de vanille sur cette photo