Chips de bettrave

• 1 bettrave cuite

Préchauffer a 180°C

Retirer les parties noirs de la bettrave et la nettoyée

A l’aide de l’econome, faire des tranches

Mettre sur un papier sulfurisé et mettre au four pendant 10mn (plaque sur la bas) et baisser la temperature du four à 150°C pendant 30mn

Ma note dukanienne: Ca a bien réduit mais peut etre un peu trop cuit ou brulé pour certain, 150°C ca doit etre trop fort, je baisserai la temperature la prochaine fois: voir les Chips de potiron. Attention a ne pas placer les chips dans une boite hermetique, ca les ramolis