Tajine d'agneau au citron et épices pour 4 personnes en vidéo

Ingrédients :

600 g d'agneau (collier ou gigot) 4 cuillerées à café de Fond de Veau MAGGI 1 citron jaune non-traité 1 grosse tomate 3 oignons 10 olives vertes dénoyautées 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive 1/2 cuillerée à café de coriandre en poudre (ou 10 brins de coriandre fraîche) 1/2 cuillerée à café de cannelle en poudre 1/2 cuillerée à café de cumin en poudre 350 ml d'eau Sel et poivre

Exécution :

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