Quelques amuses de dernières minutes

Pour celles et ceux qui seraient encore en manque d'idée, voici quelques idées d'amuses bouche.  

 les amuses bouches:

Mini roulés de pain d'épices au foie gras et chutney de figues

Toasts de pain d'épices au saumon


Macarons au chèvre


Petites boules au gruyère et aux graines de sésame


Cannelons de courgettes à la crème de crabe


Petits feuilletés aux escargots et aux courgettes


Croustillants de chèvre à la figue


Verrines de caviar de courgettes à la crème de parmesan et Tag


Espuma d'avocat aux crevettes épicées


Carrés carottes brocolis surimi


Délice de poireaux-surimi et sa sauce citronnée
Un petit conseil: réaliser cette recette avec un moule à petites bouchées et server dans une verrine avec la sauce citronnée


Roulé aux épinards, saumon fumé et boursin
Je vous conseille de faire de minis roulés, plus faciles à manger avec les doigts


Oeuf à la neige aux petites fèves et au saumon


Dattes farcies au foie gras
 

Brochettes de foie gras au pain d'épices et à la figue