Hello tout le monde. Je vous propose aujourd'hui une petite recette très simple de petits gâteaux qui accompagneront parfaitement votre pause café ou thé ou le goûté de vos enfants ;-)
De vraies merveilles!
Ingrédients :
- 4 oeufs
- 100g de beurre
- 200g de sucre
- 200g de coco
- pépites de chocolat
Séparer les jaunes des blancs. Battre les jaunes avec le sucre, bien mélanger, ajouter le beurre puis le coco et mélanger. Battre les blancs en neige avec une pointe de sel. Puis les mélanger à la préparation précédente.
Verser la préparation dans des moules à muffins prélablement beurrés. Ajouter des pépites au milieu de la pâte (je n'en ai pas mis beaucoup car c'était tout ce que j'avais, mais vous pouvez être plus généreux).
Mettre au four, préchauffé à 180°C, 20 mon environ.
Bonne dégustation.