Crème à l'Orange

 Crèmes
Pour 1 gâteaux
 
Difficulté :  1
Préparation : 20 minutes 
Coût :  1
Cuisson : 5 minutes  
 
Ingrédients
 
2 zestes d'orange
150 g de crème pâtissière 
6 feuilles de gélatine
300 g de crème fleurette
Progression de la Recette
Mettre les feuilles de gélatine à ramollir dans un récipient d'eau froide.
Faire chauffer légèrement la crème pâtissière et y incorporer la gélatine bien égoutté et les zestes d'orange. Laisser refroidir.
Monter au fouet la crème fleurette bien froide en crème fouettée et l'incorporer à la crème pâtissière froide.
Utiliser immédiatement en guise de garniture de gâteaux ou de tartes. - D'autres recettes sur http://40000recettes.blogspot.com