Ma meilleure adresse pour les burgers

Quand on parle de nourriture anglaise, nous les Français, on fait souvent la grimace. Les fish & chips huileux ou les hamburgers de pub trop cuits, ça ne fait pas forcément rêver... Et pourtant! Depuis que le Burger Joint a ouvert dans mon quartier, j'ai changé d'avis concernant les burgers: ça peut être bon, voire même très bon! Non non, je ne suis pas sponsorisée, juste emballée par la qualité de leurs produits ;o) Je vais vous expliquer pourquoi.

Le Burger Joint a ouvert enaoût 2009 en voulant combiner qualité et prix serrés. Ici les hamburgers, les accompagnements, les salades, les sauces et les boissons sont faits maison quotidiennement, et tout est préparé et cuisiné avec soin. Le pain ciabatta des hamburgers est spécialement acheté chez un artisan boulanger et les frites sont coupées à la main en cuisine. Vous l'avez compris, on est loin de l'esprit fast-food!

Au menu on trouve desburgers de bœuf, d'agneau et de poulet, mais aussideuxtypesdehamburgersvégétariens,tous réalisés avec des ingrédients locauxetcuits selon le désir des clients. Je passe sur les entrées mais côté accompagnements, on peut choisir des frites ou des pommes de terre, de la salade, des onion rings, du coleslaw ou encore des haricots verts. Et pour les "toppings": chorizo, fromage au choix, oeufs au plat, poivrons grillés, champignons, oignons, bacon etc. Si vous avez encore faim, parmi les desserts on trouve du brownie au chocolat, du crumble aux pommes, de la crème brûlée et des glaces, chaque dessert étant à £3.50.

A noter que le Burger Joint propose des menus "breakfast" et "weekend brunch" à partir de £4.95. Le restaurant offre également un service de plats à emporter!

Mon avis: le Burger Joint est le seul endroit où je ne laisse rien dans mon assiette lorsque je commande un burger: le pain est un régal (ni trop mou ni trop sec), les steaks sont délicieux, tout comme les frites, parfaites, et les milkshakes. Pour commander, on coche les cases d'un menu pour indiquer ce que l'on veut comme viande, accompagnement, sauce, salade etc. Je dirais que le seul bémol est le cadre, une petite salle propre mais plutôt froide avec des meubles modernes, qui n'a rien à voir avec l'ambiance plus chaleureuse des pubs. Mais la musique est sympa et le service aimable. Je me souviens d'une fois où il y avait beaucoup de monde et où l'attente avait été longue (plus de 45mn). Sans que l'on ait rien demandé, on nous avait offert des boissons: un petit geste sympa! Il y a aussi une carte de fidélité qui permet d'avoir une boisson gratuite au bout de 5 visites et un burger + accompagnement offerts après 10 visites.

Bon plan: -20% sur la note pendant tout le mois de janvier! C'est le moment de tester ;o) Et toute l'année, il y des réductions pour les étudiants et pour les repas pris entre 15h et 17h en semaine.

Prix: à partir de £6.95 pour un burger + un accompagnement sur place / à partir de £4.40 pour un burger à emporter

Toutes les infos sur le site: www.theburgerjoint.co.uk

Adresse: 32 Cotham Hill, Bristol BS6 6LA

Tel: 0117 329 0887