Purée maison et Steaks en petits morceaux

Bonsoir, aujourd'hui je vous propose  une recette simple mais délicieuse une bonne purée maison bien vitaminée, avec des stecks de viande coupé en petits morceaux en accompagnement je vous laisse avec la recette ....

 

 

 

 

 

4 pommes de terre
2 cuillères à soupe de crème fraîche

1 cuillère à soupe de fromage rapé

1 cuillère à soupe de beurre ramolli

10 cl de lait
Sel, poivre 

 

300 g de steak de boeuf tendre

1 demi cuillère à café sel, poivre, cumin, paprikas,

2 cuillère à soupe d'huile d'olive

 

 

Cuire les pommes de terre à l'eau bouillante salée, les éplucher

Passez au presse-purée , ajoutez la crème fraîche, le sel, poivre , le beurre le lait et le fromage

Cuire à feu doux en les mélangeant au fouet, jusqu'à avoir une purée bien lisse.

 

 

Couper en petit morceaux les steaks, le mariner avec les épices, bien mélanger les faire revenir dans de l'huile d'olive

Servir les petits morceaux de viandes en accompagnement avec la purée.

 

 

 

 

 

Bon appétit...

 

 

 

 

 

Bonne soirée @ tous....