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Recette de la pate feuilletée maison

Par Amalbidawiya

 

Bonsoir les ami(e)s voilà une recette très simple pour les amoureux de la pâte feuilleté  maison un vrai régal dès que je l'ai vus chez mon amie Louiza, j'ai dit je doit la faire et je l'ai faites lol

une superbe texture j'ai réaliser des petits gourmandises pas le temps de les prendre en photos ils étaient disparus héhéhé 

voilà la recette magique j'ai suivie à la lettre :

Ingrédients:

  • 200 g de farine
  • 200 g de beurre en morceaux, congelés au préalable (moi une nuit )
  • 90 g d'eau froide
  • 1/2 c à c de sel

   Préparation :

Mettez le tout dans votre robot et le faire fonctionner pendant 10 secondes à vitesse maximum

Vous aurez une pâte grumeleuse

Il suffit de l’agglomérer en boule et de la mettre 1 heure filmée au frigo

Donnez  3 tours ou plus avec un repos de 15 mn ou plus si vous avez le temps entre chaque tour

Une fois la pâte feuilletée terminée, l'utiliser comme votre pâte feuilletée habituelle

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