Scones - Pomme & Pain d'épices

De petits scones bien savoureux
Au pépites de pomme verte et éclats de pains d'épices & pomme,
Toujours liés au détournement de mes dosettes pour yaourts.

La Recette: Pour une 10e de Scones

- 225 gr de farine
- 1 cuillère a café de levure
- 30 gr de sucre
- 60 gr de beurre coupé en dés
- 15 cl de lait ( 5 cl de pour la dorure)
- 1 pomme granny
- 2 dosettes pour yaourt Récréasun©
Mélanger la farine, la levure et le beurre coupé avec les mains pour former une fine chapelure.
Ajouter le sucre puis le lait.
Ajouter les dés de pomme et les 2 dosettes.
Aplatir la boule de pâte sur un plan de travail fariné.
Découper  à l'aide d'un emporte pièce les scones.
Passer le restant de lait dessus.
Cuire 25 minutes thermostat 6.