Magazine Cuisine

Notre atelier du 15 janvier 2011

Par Janna

J'ai eu le plaisir d'accueillir chez moi pour un atelier nems et rouleaux de printemps la toute jeune Prisca du blog ' cuisine de prisca'

Son blog tout récent est très agréable et je vous invite à allez y jetez un oeil.

Nous nous sommes tout de suite senties à l'aise et j'avoue qu'avec elle, pas de stress et notre atelier s'est déroulé comme si on se connaissait depuis plus longtemps.

Nous avons confectionné environ 25 nems et 11 rouleaux de printemps.

Prisca au début un peu hésitante pour la technique du roulage des nems  Prisca a peu à peu pris confiance en elle et ses nems se sont améliorés au fil de l'atelier.

                                                            

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Ensuite nous sommes passés à la confection des rouleaux de printemps. Nous avons pris de temps d'une pause thé, un peu de papotage et au travail.

Nous avons préparé tous nos ingrédients

Malheureusement quand on discute on oublie les photos.....

Allez voir sur le blog de Prisca, elle a pu mettre une photo des nems et aussi des rouleaux de printemps coupés en deux.

Je tiens à la remercier pour le joli article qu'elle a posté sur son blog résumant l'après-midi qu'elle a passé avec moi.

J'espère que nous aurons l'occasion de nous revoir lors d'un tout prochain atelier ou à la terrasse d'un café tout près de chez elle un dimanche matin....

Notre dernière photo

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