Gâteau rapide au yaourt framboise et amandes

Bonjour @ tous, aujourd'hui je vous présente un dessert rapide, moelleux et surtout délicieux ; un gâteau au yaourt alliant les framboises ainsi que les amandes un mariage excellent.

Je vous laisse avec la recette, petite variante si vous n'avez pas de framboises sous la main , vous pouvez les remplacer par des abricots le résultat sera délicieux...

 

 

 

 

 

Pour la recette le pot du yaourt vide servira de doseur

 

 

200 g de framboises (surgelées pour moi)

1 yaourt

3 oeufs

2 pot de farine

1 pot de poudre d'amande

2 pot de sucre

1 sachet de levure chimique

1 sachet de sucre vanillé

1 pot d'huile

sucre glace pour le décor

 

 

 

Dans le bol d'un robot, battre les oeufs avec le sucre , ensuite ajouter le yaourt, battre à nouveau.

 

Ajouter alors la farine, la poudre d'amande, la levure, le sucre vanillé et enfin l'huile mélanger à nouveau pour avoir une pâte lisse

 

Beurrer un moule rectangulaire ou carré verser 1/4 de la pâte puis recouvrir de framboises, recouvrir de la pâte .

 

 

Enfournez pour 30 minutes T6

 

Sortir du four, laisser reposer démouler et couper en carrés saupoudrer de sucre glace

 

 

 

Bon Appétit

 

 

 

 

Un petit morceau ???

 

 

 

 

Bonne Soirée...