Ingrédients :
1 cc de sel
2 oeufs
200 ml de lait écrémé
2 bols de son d'avoine
1 bol de son de blé
1 sachet de levure à pain
3 cs de fromage blanc 0% ( selon la consistance, la pâte ne doit être homogène)
Préparation :
Mélanger tous les ingrédients
Mettre dans un moule recouvert d'un papier sulfurisé
Mettre au four à 180 degrés
Cuire environs 40 minutes
Laisser refroidir.
Ce pain se garde au congélateur au préalable tranché.