Petite quiche improvisée car j'avais un paquet de dès de volaille qui se périmer aujourd'hui, et puis il y avait longtemps que je n'avais pas utilisé mes arômes!
Pour ceux qui ne sont pas au régime, vous pouvez tout à fait remplacé par le vrai fromage ou un autre de votre choix!
Pour 2 personnes :
- 200 g de dès de volaille ( ou jambon )
- 1 oeuf entier
- 1 blanc d'oeuf
- 3 cs de fromage blanc 0%
- 3 cs lait écrémé liquide
- 1 oignon
- poivre
- persil
- arôme cheddar ( j'ai mis environ 50 gouttes )
- 1 petite poignée de gruyère allégé à 6%
Battre les oeufs avec le fromage blanc, le lait, le poivre, le persil et le gruyère.
Émincez l'oignon et l'ajoutez à l'appareil avec les dès de volaille.
Puis ajoutez l'arôme selon votre goût ( ou le vrai fromage coupé en petits dès).
Versez dans un moule et cuire 30 min à 180°C.
Se déguste aussi bien chaud que froid avec une salade ou couper en petits cubes pour l'apéritif.
Bonne soirée et bon courage pour la semaine...
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