Minicakes mortadelle olives noires

Bonjour @ tous et bonne semaine @ vous, je vous présente aujourd'hui des minicakes au olives et dés de mortadelle, la préparation me donne environ une douzaine de minicakes, ils sont vraiment délicieux

Bonne journée @ tous !!!

 

 

 

 

 

200 g de dés de mortadelle ou cachir

50 g d'olives noir coupé en 4

150 g de fromage rapé

100 g de farine

3 oeufs

10 cl de lait

10 cl d'huile d'olive

1 sachet de levure chimique

sel, poivre

 

 

 

Dans un saladier mélanger la farine, la levure  et le sel + pincée de poivre

Incorporer les olives noires coupées et le fromage râpé.

Faites revenir les petits dés de cachir (mortadelle), puis ajouter les , incorporer les oeufs bien mélanger

 

 

 

Ajouter enfin le lait et l'huile bien mélanger à nouveau

 

 

Beurrer des petits moules à cakes et verser la pâte, laisser reposer 10 minutes

 

Mettre au four pendant 30 minutes T6

 

Laisser refoirdir avant de démouler

Servir tel quel ou avec une salade.

 

 

Bon Appétit

 

Un petit morceau ??

 

Bonne semaine @ vous..........