Blanquette de dinde.

voici un bon petit plat vite est bien fait une blanquette de dinde assez originale est extrêmement délicieuse

pour 4 personnes:

ingrédients:

300g de dinde.

1 oignon haché.

1 bonne cas de beurre ? 1/2 l de bouillon de volaille.

2 cas rases de farine.

un bouquet garnis.

sel et poivre.

préparation:

dans un faitout mettre le beurre et faire revenir les bouts de dinde jusqu'à ce que ces dernières soient bien doré, ensuite rajouter la farine et a petit feu  laisse sécher le tout , ensuite rajouter le sel, poivre, le bouquet garnis et l'oignon haché mélanger le tout.

rajouter le bouillon et laisser mijoter quelques instants jusqu'à ce que la sauce soit bien onctueuse

j'ai accompagner cette blanquette avec des tagliatelles , mais vous pouvez utiliser un autre accompagnement du riz pilaf , une purée ou autres légumes.

a bientôt