Petits gâteaux pommes/noisettes

J'ai préparé ces petits gâteaux pour ce midi, ce sera mon repas de gala cette semaine!

J'étais parti sur une base de financiers mais un peu plus onctueux et j'avais encore en réserve une bonne quantité de poudre de noisettes, et çà donne ceci :

Pour 6 personnes : 

- 40 g de farine

- 40 g de maïzena

- 80 g de poudre de noisettes

- 80 g de sucre

- 4 oeufs

- 3 cs de fromage blanc

- 3 pommes

- 1 sachet de levure chimique

Epluchez et coupez les pommes en dès.

Les mettre à cuire, à couvert, 5 min au micro-ondes avec 1 cs de sucre.

Mélangez le reste des ingrédients ensemble puis ajoutez les dès de pommes.

Mettre dans des moules individuels ou un moule à cake.

Cuire 30 min à 180°C.

Résultat : mon frère en a goûté un hier soir ( eh oui, fallait bien savoir si c'était mangeable ou pas mdr!), il a trouvé çà très bon! Je verrais bien ce midi mais je lui fait confiance!!!

Bonne journée à tous...