Cake léger weight watchers...le plaisir de maigrir

2,5 points

préparation 10 mn

cuisson 35 mn.

pour 6 perssones

25 cl de lait écrémé.

25 g de floraline.

4 oeufs

60 g de gruére rapé allégé.

1 cc a café  epices pain d,épices

sel poivre

 1 Préchauffer le four th 6 (200c)

 2  Faire boullir le lait. Ajouter la floraline et faire épaissir a feu doux.

Séparer les blanc des jaunes d,oeufs.Battre les jaunes en omelette et les blanc en neige ferme. Hors du feu, ajouter les jaunes au lait épaissi, puis les blancs.

3 Incorporer le gruyére rapé, saler et poivrer,et la c a café de pain d,épices. Bien mélanger et verser dans un moule a cake ou autre.

4 Placer au four et cuire pendant 35 minutes, se déguste tiéde.

Délicieux. aussi en ajoutant 3 tranches de jambon blanc coupé en petit morceaux