Alerte alimentaire - Allergènes non déclarés dans de la saucisse enrobée de bacon - Québec

Par France

Rappel 2011 - classe 1

Présence non déclarée de substances allergènes dans de la saucisse enrobée de bacon
Québec le 7 février 2011

Le MAPAQ, en collaboration avec l’entreprise 9225-6767 Québec Inc. exerçant des activités dans l’établissement Métro situé au 190, rue Dubé, à Shannon, avise les personnes qui souffrent d’une allergie aux protéines de lait, de blé ou de soya de ne pas consommer le produit de ce magasin :

- Saucisse enrobée de bacon: Toutes les unités du produit dont l’étiquette ne mentionne pas la présence de lait, de blé ou de soya.

Les unités du produit qui font l’objet de la présente mise en garde ont été réemballées et vendues, uniquement à l’établissement mentionné ci-dessus, avec la mention «METRO CANEX» dans des formats de poids variable.

Il y a lieu d’indiquer qu’aucun cas de maladie associée à la consommation de cet aliment n’a été signalé à ce jour au MAPAQ.

Cette mise en garde concerne uniquement les personnes allergiques aux protéines laitières, de blé ou de soya. Aussi les personnes qui ont l’une de ces unités de produit en leur possession sont-elles avisées de ne pas la consommer et de la retourner à l’établissement où elles l’ont achetée.