Braver la tempête de neige un soir d’hiver, qu’est-ce qu’on ne ferait pas pour dénicher les bonnes adresses munichoises mais le jeu en valait la chandelle. Les Vapeurs à Haidhausen,une adresse française testée par elle -clic- et moi. Viel Spaβ !
A la carte ce soir-là...
Ris de veau poêlés sur salade
Turbotin sauce citron et sa cassolette d’épinards
Crème brulée
le tout accompagné d’un verre de Sancerre judicieusement conseillé par le maître des lieux.
Mon grain de sel
Accueil aimable, service efficace, cuisine impeccable, rien à redire. Ah si, le carrelage marron au sol mais bon, on va pas au restaurant pour manger les carreaux hein!
Mémo en V.O. : ris de veau - das Kalbsbries
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