Cette pâte pourra vous servir pour enrober les fruits comme les pommes, les bananes, des crevettes. Seule est sert à faire de bons beignets, dans ce cas là vous pouvez ajouter un peu de sucre dans la recette et/ou un peu de rhum.
Pour 6-8 personnes :
Préparation : 10 min
Cuisson : 5 min
Repos : 2 heures
Ingrédients :
200 gr de farine
5 gr de levure ou 40 cl de bière
2 verres d’eau tiède
2 cs d’huile
2 blanc d’œuf
Huile pour friture
Délayez la levure avec de l’eau tiède. Faire une pâte assez claire avec tout les ingrédients. Ne pas trop travailler la pâte. Laissez reposer 2 heures. Au moment de se servir de la pâte, ajouter les blanc monté en neige.
Ensuite enrobez les fruits avec votre pâte et les cuire dans de l’huile très chaude.
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble