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Endives au jambon et Reblochon

Par Christine Faudray

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Hier soir, j'ai innové (entendez par là: j'ai vidé mon frigo!)

Alors qu'est ce qu'il y avait dans mon frigo?

Des endives

Du Reblochon de Savoie

Du jambon

Un fond de Gewurtz

Un peu de crème liquide

J'ai donc fait cuire les endives à la vapeur, puis je les ai laissées s'égoutter tranquillement. Ensuite, je les ai salées, poivrées, roulées dans le jambon, disposées dans un plat, recouvertes d'un peu de crème liquide et d'un peu de Gewurtz puis j'ai terminé par le Reblochon coupé en tranches par dessus.

Au four pour 20 minutes... C'est prrrêeet ...

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