Sauce au poivre

• Fromage frais au poivre

Après avoir faire revenir votre viande de votre choix, retirer la viande et ajouter le fromage frais au poivre  hors du feu, bien remuer en grattant bien la poele ou casserole pour retirer tout le suc

Passer au micro-onde si c’est froid et couvrir la viande avec ou servir à coté

Ma note dukanienne: Ma mere mangé le fromage frais avec du pain tellement il a aimé, alors ne parlons meme pas de la sauce avec la viande. Saucer sans culpabilité!