Pâte sablée allégée

• 150g de farine (50g complète et 100g de blé)
• 75g de beurre mou allégé 40%
• 40g d’édulcorant en poudre
• 1 oeuf
• 1 pincée de sel

Pétrir le tout rapidement et mettre sous film 30 min au frais.

Ma note dukanienne: Au top! Pour une pate sablée allégée. Bientot la recette de la tarte aux kiwi et creme de noix ^^