Encore une nouvelle édition du jeu interblogs en partenariat avec le forum Plaisirs Gourmand. Cette fois ci c'est chez Boudloune que je devais aller piocher. Et de suite cette tajine m'a fait de l'oeil et ce fut un vrai plaisir ;)
En contre partie c'est Marie qui devait piocher une recette chez moi, je file donc voir ce qu'elle a réalisé.
1 gros poulet fermier découpé
400gr d'olives verte
1 citron confit
1 oignon
1cc de paprika
1cc de curcuma
3CS de coriandre
2CS d'huile d'olive
sel poivre
Dans une poêle, faire dorer les morceaux de poulet avec l'oignon émincé dans l'huile d'olive.
Verser dans le tajine.Ajouter les olives et les épices.Saler et poivrer.
Verser 1 verre d'eau.
Brancher l'appareil et cuire à couvert 2H30. Personnellement je l'ai fait cuire dans un plat à tajine sur le gaz, et cela pendant 2h ;)
Merci Boudloune ;)
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