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Côtes levées délicieuses

Par Izabelle
Côtes levées délicieuses
En fouinant dans mon congélo, je suis tombé sur un paquet de côtes qui étaient dû à être cuisinés et dans mon frigo, quelques bouteilles à finir. Alors voici l'excellent résultat; tendres, goûteuses et bien collantes, tout pour un excellent repas.
1 bouteille (341 ml) de sauce à l'ail médium pour côtes levées
1 bouteille (341 ml) de sauce tériyaki
1/4 tasse de mélasse
1/2 tasse de cassonade
1/2 tasse de sauce pour poulet et côtes levées de Kraft
5 gousses d'ail, hachées finement
Soupçon de gingembre
4 livres de côtes levées de dos, coupés en portion
Mélanger les 7 premiers ingrédients, mettre dans un grand chaudron et porter à ébullition. Ajouter les portions de côtes levées et réduire le feu à moyen-fort et cuire, à découvert, environ 30-40 minutes, en brassant à l'occasion.
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