Pain de mie Dukan

Le pire quand on fait le régime Dukan, c’est l’absence de pain (et de gras, faut le dire aussi …). Pour palier à cela on à tout un choix d’artifices : gâteaux, crêpes, galettes … mais rien qui ressemble vraiment à du pain. Et l’autre jour, joie immense : Une recette de pain m’est apparue. D’abord perplexe je me suis dit « pourquoi ne pas tenter » …

Voici donc avec quelques ajustements la recette de pain de mie dukan.

Ingrédients

• 2 Cuil. Soupe de son d’avoine
• 1 Cuil. Soupe de son de blé
• 1 Oeuf
• 1/2 sachet de levure
• 2 Cuil. Soupe de fromage blanc 0%

Préparation

1. Mélanger tout les ingrédients.
2. Mettre la pate dans un tuperware rectangulaire, grand de préférence. Trés grand.
3. 4min au micro-onde pleine puissance.
4. Démouler doucement, couper en deux et toaster.

Autre vue du pain de mie

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