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Menu St-Valentin romantique!

Par France

Un repas pour deux tout en douceur et volupté.

A l’apéritif : FEUILLETÉ AU SAUMON en minis-portions

Feuilleté au saumon en minis portions
Feuilleté au saumon en minis portions

Puis des : RAVIOLES D’ESCARGOT A LA TOMATE, fondantes, douces, sans trop de gras, (les fêtes ne sont pas si loin !)

Ravioles d'escargot à la tomate
Ravioles d'escargot à la tomate

Deux CAILLES FARCIES AU FOIE GRAS et leur garniture aux cèpes.

Cailles farcies au foie gras
Cailles farcies au foie gras

Pour terminer sur une note vaporeuse, le dessert qui est une recette lorraine par surcroit, ainsi que les ravioles d’escargots :
ILES FLOTTANTES

Iles flottantes
Iles flottantes

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