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Beignets de Carnaval super moelleux !!!

Par Marrakechdelices
Bonjour @ tous, merci pour vos visites quotidiennes et gentils commentaires, je reprends mon blog en vous présentant de bons beignets moelleux,délicieux et parfumés @ l'orange petits et grands seront conquis !!!
 
Vous pouvez faire différentes formes soit en rectangles style merveilles, soit en losanges ect...
 
Bonne semaine @ tous !!!!
 
 
beignet
beignets
 
 
 
1 kg de farine
200 g de sucre
2 sachets de levure chimique
2 sachets de sucre vanillé
125 g de beurre ramolli
6 oeufs
1 pincée de sel
le zeste d'une orange
10 cl de lait
2 cuillère à soupe de crème fraiche
 
sucre glace pour décorer
1 litre et demi d'huile
 
 
Mettre la farine en puit, au centre mettre le sucre vanillé, le sucre, les oeufs, la crème fraiche, le zeste, le beurre ramolli et mélanger tous les ingrédients
Ramasser la pâte avec le lait, pétrisser bien la pâte jusqu'à une bonne pâte.
 
 
pâte
 
 
Laisser reposer la pâte, au moins 1 heure.
Après repos étaler la pâte avec un peu de farine sur 1/2 cm d'épaisseur
 
 
 pâtebeignets
 
 
Découper des bandes de 4 cm de largueur sur 8 cm de longueur, couper une bande au milieu, ou en losange
 
 
Plonger - les dans de l'huile chaude retourner, égoutter les sur du papier
ensuite puis les saupoudrer de sucre glace
 
 
beignets
 
 
ils sont meilleurs mangés le jour même !
Servir...
 
 
 beignets
 
 
Bon Appétit...
 
 
beignets
beignetsbeignets
beignet
 
 
Vous prendrez bien un café ???
 
 
café

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