Mchawcha

cette recette est tirée du blog de Rachida

(lien ici) pour participer au jeu du Meilleur Gâteau

Traditionnel du mois de Mars sur son forum…

une délicieuese galette Kabyle à tester sans héstation.

ingrédients:

5 œufs

1 càs bombée de farine

1 pincée de sel

1 pincée de vanille

8g levure chimique

1 càs huile

du miel pur pour la face

préparation:

bien battre les œufs.

ajouter tous les autres ingrédients,

et battre 5secondes.

faire chauffer une poêle anti-adhésive.

huiler et y verser la préparation

 d’un seul coup.

couvrir et laisser cuire à petit feu.

tourner et cuire sur la deuxième face.

dresser dans une assiette.

arroser de miel.

couper en triangles et déguster aussitôt!