Velouté de chou fleur aux apéricubes et citronelle

Dey du site La cuisine de Dey organise un concours sur le thème de l'Apéricube!!! J'adore l'idée!!! Donc je propose ma participation avec cette recette de velouté.J'ai choisi d'utiliser les apéricubes saveurs : crabe, saumon -aneth et St jacques poêlées (mon préféré...) Je précise que la recette est pour 2 personnes. 1/2 chou fleur 1/2 bâton de citronelle 1/2 oignon 1 petite boîte d'apéricubes