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Diner de famille en 1901

Par Choupanenette

EN MAIGRE
Soupe à l'oignon et au fromage
Vol-au-vent à la béchamel
Oeufs au fromage
Écrevisses à la bordelaise
Blanc-manger au café

EN GRAS
Potage Crècy
Queues de boeuf grillées sauce rémoulade
Filet de mouton braisé
Salade de pissenlits
Omelette au rhum


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