Boulettes de boeuf au sésame

Je c'est pas vous mais moi j'adore les boulettes...qu'elles soient au poisson, au poulet, au boeuf, au fromage...

Je ne m'en lasse pas! Si je n'en fait pas une fois par semaine minimum, et puis j'ai trouvé de nouvelles idées grâce à un petit livre de recette que j'ai trouvé en faisant mes courses!

Il y a plein de déclinaisons possibles sur les boulettes d'où cette recette qui a été un peu modifié!

Je vous mets la recette avec mes modifications!

Pour 2 personnes :

- 350 g de boeuf haché

- 4 cs de sauce de soja

- 3 cs de graines de sésame

- 4 cs de son d'avoine mixé finement

- 1 oeuf

- ail

- échalotes

- poivre

Mélangez tous les ingrédients ensemble.

Formez des boulettes au creux de vos mains.

Faites cuire 10 à 15 min dans une poêle à couvert.

Servez sur un lit de spaghettis ou une poêlée de légumes et petite sauce.

Bon week-end à tous et bon courage à ceux qui travaillent...