Alerte alimentaire - Allergène non déclaré dans des calmars panés - Canada

ALERTE À L’ALLERGIE

PRÉSENCE NON DÉCLARÉE D’ARACHIDES DANS LE PRODUIT « CALMARS LEGERMENT PANEES ET ASSAISONNES » DE MARQUE SEA-RAY

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OTTAWA, le 11 mars 2011 - L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) et Les Fruits de Mer Sea-Ray Inc. avisent les personnes allergiques aux arachides de ne pas consommer le produit « Calmars legerment panees et assaisonnes » décrit ci-dessous. En effet, ce produit contient des arachides alors que l’étiquette n’en fait pas mention.

Le produit visé, « Calmars legerment panees et assaisonnes » de marque Sea-Ray, est vendu en emballages de 908 g portant les mentions Usine 3700/02925, Production 283/10 et Lot No. 10101010040H4.

Le produit a été distribué au Québec.

Aucun cas de réaction allergique associé à la consommation de ce produit n’a été signalé.

La consommation de ce produit peut déclencher une réaction grave, voire mortelle, chez les personnes allergiques aux arachides.

L’importateur, Les Fruits de Mer Sea-Ray Inc., situé à Saint-Laurent (Québec), retire volontairement du marché le produit visé. L’ACIA surveille l’efficacité du rappel.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l’industrie peuvent appeler l’ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735 (du lundi au vendredi de 8 h à 20 h, heure de l’Est).

Pour obtenir des renseignements sur les arachides, un des neuf allergènes alimentaires les plus courants, consultez la page Web consacrée aux allergènes alimentaires à http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/labeti/allerg/allergf.shtml

Pour en savoir plus sur les rappels d’aliments, consultez le rapport sur les rappels d’aliments de l’ACIA à l’adresse http://active.inspection.gc.ca/fra/corp/recarapp_dbf.asp.

Pour obtenir plus de renseignements sur la façon de recevoir les rappels par courrier électronique ou sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l’adresse suivante : www.salubritedesaliments.gc.ca. Les rappels d’aliments et de produits de consommation sont aussi diffusés sur le site : www.canadiensensante.gc.ca.

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Questions des médias :

Relations avec les médias de l’ACIA
613-773-6600

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Calmars legerment panees et assaisonnes

« Calmars legerment panees et assaisonnes »

Agence Canadienne d’Inspection des Aliments

Canadian Food Inspection Agency

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